Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Selamat Datang di PasarDaging.com
Kami adalah penyedia daging sapi berkualitas tinggi yang berkomitmen untuk memberikan produk segar, baru dipotong, dan sesuai dengan prinsip-prinsip kehalalan. Berlokasi di Cileungsi, kami melayani kebutuhan daging sapi untuk katering, pesantren, restoran, dan rumah tangga.
Kami menyediakan berbagai potongan daging sapi segar yang baru dipotong tanpa melalui proses refrigerasi, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan dan kesegaran daging sapi yang maksimal. Berikut adalah deskripsi detail mengenai produk-produk yang kami tawarkan:
Potongan daging sapi yang paling lembut dan terkenal karena teksturnya yang halus dan rasanya yang lezat. Ideal untuk diolah menjadi steak premium yang akan meleleh di mulut Anda. Tenderloin sangat cocok untuk hidangan istimewa yang membutuhkan kualitas daging terbaik.
Sirloin adalah potongan daging yang sedikit lebih keras dibandingkan tenderloin namun tetap sangat lezat. Cocok untuk steak dan panggangan. Daging ini memiliki keseimbangan yang baik antara lemak dan daging, memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang memuaskan.
Rib Eye dikenal karena kejuicy-annya dan marbling lemak yang baik. Potongan ini sempurna untuk panggangan, menghasilkan daging yang lezat dan empuk dengan rasa yang kaya. Rib Eye adalah pilihan utama bagi pecinta daging yang mencari rasa dan tekstur yang luar biasa.
Brisket adalah potongan daging yang sangat baik untuk slow-cooking dan barbeque. Daging ini memiliki tekstur yang agak keras namun akan menjadi sangat empuk dan juicy ketika dimasak dalam waktu lama dengan api kecil. Brisket adalah pilihan favorit untuk hidangan barbeque yang autentik.
Chuck berasal dari bagian depan sapi dan terkenal dengan rasanya yang kaya dan tekstur yang keras namun empuk saat dimasak dengan metode slow-cooking. Bagus untuk hidangan rebusan seperti rendang, gule, atau semur yang membutuhkan waktu memasak lama agar bumbu meresap sempurna.
Short Ribs adalah potongan daging yang terdiri dari tulang dan daging yang tebal. Ideal untuk panggangan atau bakar, menghasilkan daging yang lembut dan juicy dengan rasa yang mendalam. Short Ribs sangat populer untuk hidangan barbeque dan panggang.
Oxtail adalah pilihan populer untuk sup buntut yang terkenal di Indonesia. Daging buntut memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang kaya, memberikan kaldu yang lezat ketika dimasak dalam sup. Cocok untuk hidangan yang membutuhkan daging yang dapat menghasilkan rasa yang kuat.
Shank adalah potongan daging dari bagian kaki sapi yang kaya akan jaringan ikat. Cocok untuk sop dan hidangan yang dimasak lama seperti soto atau gulai. Daging ini menjadi sangat empuk dan memberikan rasa yang kaya ketika dimasak dengan api kecil dalam waktu lama.
Daging sapi yang digiling dan versatile, bisa digunakan untuk berbagai masakan seperti bakso, burger, tumis, dan lain-lain. Ground Beef kami dihasilkan dari potongan daging pilihan untuk memastikan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
Beef Ribs adalah potongan tulang iga dengan daging yang tebal. Ideal untuk iga bakar atau panggang, menghasilkan daging yang empuk dan juicy dengan rasa yang kuat. Beef Ribs adalah pilihan sempurna untuk hidangan panggang yang menggugah selera.
Bakso sapi yang kami tawarkan terbuat dari daging sapi pilihan, digiling halus dan dicampur dengan bumbu-bumbu spesial untuk menciptakan bakso yang lezat dan kenyal. Cocok untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan seperti bakso kuah, bakso goreng, atau campuran dalam sop dan mie.
Daging sapi yang diiris tipis-tipis, ideal untuk hidangan seperti sukiyaki, shabu-shabu, dan yakiniku. Daging slice kami dipotong dengan ketebalan yang tepat untuk memastikan kematangan yang sempurna dan rasa yang maksimal dalam setiap gigitan. Cocok untuk hidangan yang membutuhkan daging dengan tekstur lembut dan cepat matang.
Daging sapi kami dipotong segar setiap hari dan tidak melalui proses refrigerasi, sehingga Anda mendapatkan produk dengan kesegaran maksimal.
Semua produk kami diproses sesuai dengan standar kehalalan yang ketat.
Kami hanya memilih daging sapi dari peternak yang terpercaya untuk memastikan kualitas terbaik.
Menyediakan berbagai pilihan potongan daging untuk memenuhi kebutuhan kuliner Anda.